杉並区、西荻窪で誕生日・記念日ディナーはワイン、日本酒・地酒が人気
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焼鳥との相性が良い
国産ワイン
東京都杉並区、西荻窪駅からほど近くに店を構える「焼鳥 山崎（やきとり やまざき）」。
〝遠州地鶏一黒しゃも〟や〝奄美黒ほろほろ鳥〟を用いた上質な焼鳥と、
フレンチの要素をアクセントに加えた独創性のあるアラカルトをご提供しております。
あわせるお酒は、国産ワインをメインにご用意。
鶏本来の旨味がしっかりとしているため、料理の味わいに負けないような飲み口のものを
赤・白・オレンジワインとセレクトしています。
ボトルワインが中心ですが、グラスワインも数種ございますので、
気軽にお申し付けください。
しっかりと愉しんで
いただきたいから
信頼のおける業者さんから仕入れるワインは、焼き師のオーナーとフレンチ出身のシェフが2人でテイスティングした上で厳選しています。
ペアリングの良さにご満足いただけるよう、
料理人としてその相性を考え選び抜くのが務めです。
- グラスワイン
- 1杯 880円〜
- ボトルワイン
- 1本 6,000円〜
例えば
オレンジワイン
×
蒸し鶏の紹興酒
前菜にはオレンジワインをご一緒に。
宮内庁御用達の由緒正しい日本ワインの造り手が、甲州で造られているオレンジワインをご用意しております。後に残るほのかな苦みと滋味深い味わいは、まさに一級品です。
白ワイン
×
なめろう
白ワインは比較的すっきりとした飲み口のものが多いため、前菜の一品や塩でお出しする焼鳥との相性が秀逸です。素材の旨味を優しく、より引き立ててくれます。
赤ワイン
×
レバータレ
赤ワインといえど、軽めのものから深みのある重たいものまで幅広くございます。
レバーなど旨味の強い料理には、しっかりとした味わいの銘柄をあわせるのがおすすめです。
ワインのご注文に迷われた際は、気軽にご相談ください。
コースの流れや料理との相性を考え、お好みにあうものをご提案させていただきます。銘柄ごとの説明もいたしますので、ぜひお申し付けください。
その他のドリンク
※価格は全て税込みです。
※下記は一例となります。
詳しくは店舗にてご確認ください。
ビール
- アサヒマルエフ生
- 770円
- スーパードライ中瓶
- 825円
- ノンアルコールビール
- 550円
クラフトビール
- ネストホワイトエール
- 1,100円
- ネストペールエール
- 1,100円
ワイン
※ボトルワインはスタッフにお声掛けください。
- グラスワイン（白・オレンジ・赤）
- 各880円
日本酒
※季節の日本酒はスタッフにお声掛けください。
- 【和歌山】紀土 純米酒
- 5勺（半合） 550円
1合 1,100円
ハイボール
- 山崎ハイボール
- 1,100円
- 白州ハイボール
- 1,100円
- ニッカハイボール
- 550円
- AKAYANE山椒ハイボール
- 880円
サワー・お茶割り
- すりおろしレモンサワー
- 660円
- 梅干しサワー
- 660円
- 西尾抹茶ハイ
- 660円
- 烏龍ハイ
- 660円
焼酎
- ［芋］【宮崎】㐂六
- 660円
- ［芋］【鹿児島】フラミンゴ
- 660円
- ［芋］【鹿児島】魔王
- 990円
- ［麦］【宮崎】中々
- 660円
- ［麦］【大分】特蒸泰明
- 770円
ボトル焼酎
※お茶や炭酸水、レモンや梅干しといった割材は
別途料金を頂戴します。
（キープ期間は一ヶ月です。）
- だるま焼酎（甲）
- 2,200円
- 㐂六（芋）
- 3,300円
- 中々（麦）
- 3,300円
果実酒
- 鶴梅 完熟にごり梅酒
- 770円
- 大信州 みぞれりんご酒
- 770円
ソフトドリンク
- 西尾の抹茶
- 550円
- 烏龍茶
- 550円
- コーラ
- 550円
TEL
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